Novinky 2026

Letos jsou dostupné tyto druhy medu:
1. Jarní květový - letos je skvělý díky dobrému počasí při kvetení ovocných stromů.
2. Pastovaný - připravuje se z jarního květového medu občasným mícháním při přirozeném tuhnutí. Dojde tak ke zpastování medu. Pasta nestéká při konzumaci, dobře se nabírá a pomaleji se rozpouští (například lžička medu v puse při léčbě bolavého krku).
3. Lipový - letos je tmavší, protože včelky současně nosily medovicovou snůškou způsobenou celoročním výskytem producentů medovice.
4. Medovicový - tmavý med, někdy nesprávně nazývaný lesní. Většinou taková úroda nebývá, ale díky horkému počasí bez silných dešťů došlo na mnoha místech k přemnožení producentů medovice a včelky přinesly neobvykle hodně medovicového tmavého medu. (Jinak lesní med může být i světlý - z maliníku, javorů, lip...)
5. Slunečnicový a medovicový - jde o med z doby kvetení slunečnice, který má typickou vůni a chuť slunečnicového medu (voní a chutná po citronu), ale letos je tmavý díky současné medovicové snůšce. Jinak bývá slunečnicový med světlý s barvou zralého citronu - do oranžova.

Cena je u všech druhů stejná, 200 Kč za kilogram.
Není li uvedeno jinak, předpokládám objednávku ztekucených (rozpuštěných) medů (druhy 1,3,4,5 tedy krom pastovaného). Můžete si ale objednat i přirozeně ztuhlé nerozpouštěné medy (tak jako pastovaný, jen bez míchání). Mají oproti ztekuceným medům vyšší obsah enzymů díky tomu, že nebyly vystaveny zvýšené teplotě potřebné pro ztekucení ztuhlého medu, lépe se rozpouští v nápojích ale hůře se nabírají ze sklenice. Chcete li mít med hlavně jako lék, je to dobrá volba.
Další dostupné včelí produkty:
Medovina (sladká ořechová mírně kořeněná s aronií a černým rybízem bez cukru a barviv) á 100 Kč za 0,5 l.
Včelí vosk v plátech (na stáčení svíček) nebo odlitky. Prodáváme i vosk z víček z medných plástů v kvalitě pro kosmetiku.
S pozdravem RNDr. Vladimír Potůček Včelařství Bystrc